Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.
Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».
На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Параметры кухни строго регламентированы get more info СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест
Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим check here правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.
В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины get more info и мойки, столы с мойками.
Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.